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La spirale aromatique : réalisation, portraits de plantes, recettes

Auteur : Irmela Erckenbrecht


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Résumé

La spirale favorise la biodiversité pour la faune et la flore. Elle permet d'accumuler de la chaleur et de réduire les variations de température. De plus, sa structure surélevée aide au drainage du sol. Cet ouvrage indique comment réaliser une spirale de plantes aromatiques, en pas à pas, sur un parterre en pierre sèche. Il présente quinze plantes avec des idées de recettes. ©Electre 2024

Un jardin sur la terre

La spirale aromatique

Inspirée par la permaculture, la spirale aromatique est une petite construction simple à réaliser dans votre jardin.

À l'intérieur d'un muret de pierres sèches en colimaçon, vous pourrez faire pousser toutes sortes de plantes aromatiques, du cresson de fontaine au romarin. Selon leur besoin en eau, leur sensibilité au gel ou au soleil, elles trouveront un emplacement optimal dans la spirale.

Dans ce livre :

  • les plans et les instructions pour construire pierre après pierre votre propre spirale aromatique,
  • le portrait de 15 plantes à cultiver, de l'oseille à l'estragon en passant par le thym ou la ciboulette.

Et puisque du jardin à la cuisine, il n'y a qu'un pas, découvrez une soixantaine de recettes originales pour mettre vos récoltes en valeur !

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Fiche Technique

Paru le : 08/03/2013

Thématique : Potagers

Auteur(s) : Auteur : Irmela Erckenbrecht

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Un jardin sur la Terre

Contributeur(s) : Traducteur : Stéphanie Alglave

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84221-327-5

EAN13 : 9782842213275

Reliure : Broché

Pages : 156

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.4 cm

Poids: 286 g