40 recettes pour apprécier toutes les saveurs des glaces, à réaliser chez soi avec ou sans sorbetière : glace au chocolat et aux écorces d'orange confites, glace à la figue, sorbet à la pêche et au safran, etc. ©Electre 2025
Ma petite Fabrique de Glaces, sorbets et granités
Des glaces, des sorbets ou des granités faits maison, c'est le plaisir de retrouver de vraies sensations, un goût incomparable et une gourmandise assurée. Choisir ses fruits, ses épices et fabriquer soi-même ces délices glacés va vous amuser. Utilisez des fruits de saison bien mûrs et des produits frais ou peu transformés. Employez une sorbetière pour que les textures soient douces et délicates. Régalez-vous de glace à la myrtille ou à la fraise, épatez vos enfants avec une glace aux Carambar® et vos amis avec un sorbet à la pomme verte ou au chocolat noir.
Agrémentez vos repas de granités, c'est frais, c'est léger et c'est délicieux !
Paru le : 07/05/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphanie de Turckheim
Éditeur(s) :
Tana
Collection(s) : Ma petite fabrique de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84567-843-9
EAN13 : 9782845678439
Reliure : Relié
Pages : 95
Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 482 g
Carte fidélité
Mollat Radio
