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Système D : la cuisine des débrouillards

Auteur : Thierry Marx

Paru le : 15/05/2013
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Mathilde de L'Ecotais

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Résumé

Le chef du Mandarin oriental propose 60 recettes à bas coût réalisables sans instruments de cuisine. Il explique comment monter des oeufs en neige sans batteur électrique, comment préparer des pommes au four sans four, comment exécuter une crème anglaise en une minute... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Système D Avec cinquante recettes ultra-simples et savoureuses, Thierry Marx rend la cuisine accessible à tous grâce à des trucs et astuces inattendus. Système D vous apprend à tirer le meilleur parti des produits avec le minimum d'accessoires : monter des oeufs en neige sans fouet, cuire à la vapeur dans un four à micro-ondes, réussir ses oeufs pochés..., des trésors de débrouillardise enfin à portée de main !

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Fiche Technique

Paru le : 15/05/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Thierry Marx

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-129247-5

EAN13 : 9782081292475

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 96

Hauteur : 22 cm / Largeur : 18 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 497 g