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Aller aux champignons

Auteur : Maurice Gliem

Auteur : Christine Schneider


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Résumé

Guide d'initiation à l'identification des champignons proposant informations et conseils. Une trentaine de champignons y sont détaillés et des recettes proposées pour les cuisiner. ©Electre 2020

Vous souhaitez vous lancer afin de déguster votre propre cueillette de champignons ? Ce petit guide illustré vous initie pas à pas à cette pratique. Il vous apprend à identifier, sans risques, une trentaine d'espèces savoureuses et à connaître leurs conditions optimales de récolte. Des recettes appétissantes et simples vous permettent de déguster et partager vos trouvailles.

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Fiche Technique

Paru le : 25/08/2011

Thématique : Végétaux Guides et Albums Champignons

Auteur(s) : Auteur : Maurice Gliem Auteur : Christine Schneider

Éditeur(s) : Delachaux et Niestlé

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Illustrateur : Daniel Stieglitz

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-603-01783-7

EAN13 : 9782603017838

Format : Non précisé.

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 127

Hauteur : 20 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 226 g