Paru en 1911, ce guide propose une classification scientifique suivie de notions générales et de conseils sur les champignons, leur composition chimique, leur valeur alimentaire et les recettes culinaires envisageables, leur période et lieux de récolte. ©Electre 2025
Cet ouvrage de 1911 ici réimprimé en fac-similé invite à admirer 64 planches coloriées représentant 77 espèces de champignons, accompagnées d'une classification scientifique et de conseils rédiges par le spécialiste Paul Dumée. Ce volume très précis et d'une rare beauté ravira les amateurs et les curieux, tout en restant pour eux un manuel utile à la bonne connaissance des champignons.
Paru le : 16/05/2013
Thématique : Champignons Végétaux Guides et Albums
Auteur(s) : Auteur : Paul Dumée
Éditeur(s) :
Editions Bibliomane
Collection(s) : Curiosités naturelles
Contributeur(s) : Illustrateur : A. Bessin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-36743-007-2
EAN13 : 9782367430072
Reliure : Cartonné
Pages : 252
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.8 cm
Poids: 270 g
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