A travers le témoignage de chefs cuisiniers des palais, l'enquête révèle les coulisses des réceptions officielles ou des repas privés dans les plus grandes résidences présidentielles ou princières. Elle met également en lumière les habitudes alimentaires des personnalités politiques, révélatrices de leurs tempéraments. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 24/10/2013

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Gilles Bragard Auteur : Christian Roudaut

Éditeur(s) : Ed. du Moment

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35417-215-2

EAN13 : 9782354172152

Reliure : Broché

Pages : 189

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 313 g

17,95 €

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