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Le bâtiment des recettes : présentation et annotation de l'édition Jean Ruelle, 1560


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Résumé

Edition critique de ce livre anonyme composé en 1539 à partir de la traduction d'un texte vénitien. Représentatif du genre littéraire des livres de secrets, en vogue au XVIe siècle, il dévoile des recettes pour préparer des soins corporels et des cosmétiques, délivre des conseils à visée domestique. Texte accompagné d'une présentation historique et linguistique et d'une étude bibliographique. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/11/2015

Thématique : Essais et théories - Dictionnaire Essais sur littérature antique et Moyen-âge

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Rennes

Collection(s) : La Licorne

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Geneviève Deblock - Préfacier : Liliane Pérez

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7535-4208-2

EAN13 : 9782753542082

Reliure : Broché

Pages : 303

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 426 g