Chargement...
Chargement...

Christian Têtedoie, cuisinier à Lyon

Auteur : Christian Têtedoie

Auteur : Jean Serroy


29,00 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Le chef du restaurant L'antiquaille, situé sur la colline de Fourvière, propose 60 recettes revisitant la cuisine lyonnaise. Sa spécialité : le homard, tête de veau. ©Electre 2019

Contenus Mollat en relation

Vidéos

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 30/01/2013

Thématique : Grands cuisiniers Français

Auteur(s) : Auteur : Christian Têtedoie Auteur : Jean Serroy

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Le verre et l'assiette

Contributeur(s) : Photographe : Véronique Védrenne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7234-9397-0

EAN13 : 9782723493970

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 240

Hauteur : 23 cm / Largeur : 19 cm

Épaisseur : 2,0 cm

Poids : 960 g