Pour retrouver chez soi les classiques de la cuisine de bistrot, de l'entrée au dessert, à l'aide de préparations rapides : avocat aux crevettes, flan de potimarron, oeufs mimosa, tourte au poulet et aux asperges, coq au vin, tarte Tatin, aligot, entrecôte grillée et pommes au four, etc. ©Electre 2024
Découvrez en 1001 recettes les plats authentiques de nos bistrots !
Se restaurer dans un bistrot, c'est l'assurance de déguster des plats généreux avec des produits de qualité et de goûter à la cuisine conviviale du terroir. Asseyez-vous et appréciez le menu : en entrée, savourez des oeufs cocottes aux fines herbes ; continuez avec un bon pot-au-feu ; finissez en dessert par un mille-feuille aux fraises ; et pour les petites fringales, laissez-vous tenter par un croissant au jambon... Les plats de bistrot remis au goût du jour, à faire chez vous pour la famille et les amis !
Paru le : 26/09/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Anne-Laure Estèves
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : 1001 recettes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06175-2
EAN13 : 9782263061752
Reliure : Relié
Pages : 409
Hauteur: 16.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 4.1 cm
Poids: 806 g
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