Au XVIIe siècle, à Versailles, la révolution culinaire est en marche au potager du roi. Louis XIV est un adepte des asperges, melons et petits pois, les mélanges sucrés-salés font merveille. Les travaux de La Quintinie, jardinier, Tournefort, botaniste, Bonnefons, herboriste, les conduisent en Hollande, puissance coloniale et financière, et en Angleterre, à la pointe du progrès. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2010

Thématique : Romans lus

Auteur(s) : Auteur : Michèle Barrière

Éditeur(s) : Cdl Editions

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Narrateur : Jean Barrier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35383-105-0

EAN13 : 9782353831050

Poids: 0 g

23,00 €

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