65 recettes de hot dogs classiques ou originaux, avec des conseils pour réussir le pain, les sauces et choisir parmi les différents types de saucisses. ©Electre 2025
Recettes gourmandes de Hot Dog à la française
La saucisse de Strasbourg
La saucisse de Francfort
La saucisse viennoise
La saucisse de veau
Le cervelas
La chipolata
Merguez
La montbéliard
La morteau
La saucisse de Toulouse
Diot
La saucisse de volaille
Paru le : 30/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Stéphane Reynaud
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Illustrateur : José Reis de Matos - Photographe : Marie-Pierre Noël
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-501-08632-5
EAN13 : 9782501086325
Reliure : Cartonné
Pages : 142
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 672 g
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