Plus de 300 recettes au chocolat revisitées inspirées par le chocolat Menier : biscuits, brownies, ganaches, charlottes, etc. ©Electre 2024
Avec le chocolat Menier®, redécouvrez les meilleures recettes de votre enfance ! Vous rêvez de retrouver le vrai goût de la mousse au chocolat de votre grand-mère ? Vous aimeriez vous lancer dans la réalisation d'une forêt noire ou d'un éclair au chocolat ? Et pourquoi ne pas essayer également un kouign amann, un baba ou une madeleine... Au chocolat évidemment !
Classiques (charlotte au chocolat, fondant, macaron) ou plus originales (cheesecake au chocolat, verrines choco-framboises), découvrez près de 300 recettes revisitées, faciles à réaliser à la maison.
Paru le : 18/10/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
First Editions
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Auteur : Vincent Boué - Auteur : Hubert Delorme - Auteur : Didier Stephan - Auteur : Héloïse Martel
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7540-4127-0
EAN13 : 9782754041270
Reliure : Relié
Pages : 392
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 4.4 cm
Poids: 753 g
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