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Ma cuisine végétarienne pour tous les jours

Auteur : Garance Leureux


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Résumé

Proposition de plus de 500 recettes sucrées et salées, simples et rapides, pour manger équilibré tous les jours : galettes de céréales, tartes, pâtés végétaux, raviolis végétariens, gratins, salades, etc. Avec 20 plats de base photographiés pas à pas, des menus et des informations diététiques. ©Electre 2020

Comment manger végétarien et équilibré, tous les jours, sans se compliquer la vie? Comment fabriquer des galettes de céréales, des pâtés végétaux, des plats uniques à base de tofu, des sauces parfumées? Comment associer facilement les aliments selon les règles de la diététique végétarienne? Cet ouvrage très complet, maintes fois réédité, est une source inépuisable d'idées et de savoir-faire qui stimuleront votre créativité culinaire. «L'auteur connaît ce mode alimentaire à fond: les petits détails qui facilitent la vie parsèment ses recettes comme ses suggestions culinaires, et montrent qu'elle les pratique au quotidien avec imagination et sens de l'équilibre alimentaire.» Top nature

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Fiche Technique

Paru le : 26/08/2006

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Garance Leureux

Éditeur(s) : la Plage

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84221-161-8

EAN13 : 9782842211615

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 384

Hauteur : 22 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2,9 cm

Poids : 646 g