240 recettes pour prendre soin de sa santé, avec des associations créatives de légumes et de céréales : petits farcis niçois, risotto aux artichauts, terrine de concombre en salade, fenouil farci en croûte de brioche, quenelles de sarrasin à la crème de potiron, curry de champignons et riz à l'indienne, gratin d'asperges, penne au citron et à la crème d'avocat, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 17/10/2013

Thématique : Cuisine végétarienne

Auteur(s) : Auteur : Jean Montagard Auteur (photographe) : Jean-François Rivière

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Maquettiste : Virginie Martin - Préfacier : Philippe Courbon

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4390-4

EAN13 : 9782732443904

Reliure : Relié

Pages : 387

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 3.2 cm

Poids: 1522 g

37,00 €

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