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Mes apéros et buffets bio : avec ou sans gluten, lactose...

Auteur : Anahid Bacher


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Résumé

Des recettes, sans gluten, sans lactose ou végétariennes, pour préparer avec des légumes et des fruits de saison des boissons et des amuse-bouche individuels et sans contenant : limonade de verveine, sauce avocat curry, gougères, bouchées aux courgettes, cake au saumon, macarons à la noix de coco, etc. ©Electre 2024

Mes apéros et buffets bio

Comment préparer un buffet bio, original et savoureux, tout en prenant en compte les intolérances ou choix alimentaires de vos invités ?

Grâce aux succulentes recettes de cakes, canapés, biscuits, chaussons, bouchées... proposées dans ce livre, plus de souci pour adapter ces grands classiques de la cuisine festive au régime de chacun !

Au menu :

  • Des boissons, alcoolisées ou pas
  • Des recettes végétariennes ou non, préparées avec ou sans gluten, produits laitiers...
  • Des légumes, des fines herbes et des fruits frais bio, locaux et de saison
  • Du salé et du sucré
  • Des jolies portions individuelles faciles à saisir et économes en vaisselle

Autour d'un buffet coloré et appétissant, partagez un moment convivial... et sain !

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Fiche Technique

Paru le : 02/05/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anahid Bacher

Éditeur(s) : Terre vivante

Collection(s) : Facile & bio

Contributeur(s) : Photographe : Delphine Paslin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-36098-132-8

EAN13 : 9782360981328

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 21.0 cm


Épaisseur: 1.0 cm

Poids: 280 g