Des idées de recettes printanières et estivales : soupe glacée à la provençale, salade de pâtes au fenouil et vinaigrette aux anchois, rouelle de porc grillée au barbecue, terrine de chèvre frais aux courgettes, ceviche de calmars grillés, terrine de rougets aux poivrons, pêches rôties au miel d'oranger et au romarin, semifreddo aux fruits rouges, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 04/06/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurent Mariotte

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Pierre Monetta

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-08-133375-8

EAN13 : 9782081333758

Reliure : Relié sous jaquette

Pages : 171

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 19.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 977 g

19,90 €

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