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Cuisiner au micro-ondes : 250 recettes pour une cuisine légère et rapide

Auteur : Elise Delprat-Alvares

Paru le : 27/08/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Ustensilissimo
Contributeur(s) : Photographe : Olivier Ploton - Directeur artistique : Aude Royer

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Résumé

Plus de 250 recettes rapides pour réaliser avec un four micro-ondes : un velouté aux asperges, des filets de poulet en papillote, des oeufs cocotte au cumin, une terrine de poisson aux herbes, des courgettes au chèvre, une sauce hollandaise, des pommes mi-cuites au coeur de spéculoos, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

250 recettes au micro-ondes pour une cuisines légère et rapide ! Découvrez tous les atouts de la cuisine au micro-ondes à travers 250 recettes variées et originales. Poissons et légumes sont bien sûr au rendez-vous, accompagnés de viandes, de sauces, de crèmes et desserts pour composer de délicieux menus en quelques minutes ! Cuisinier au Micro-ondes Côté salé : velouté aux asperges, filets de poulet en papillote, poivrons farcis au thon, curry de brocoli aux carottes, sauce béchamel aux oignons rouges... Côté sucré : pommes mi-cuites au coeur de spéculoos, petits flans au chocolat et noix de pécan, mousse moka, marmelade d'abricots... Top chrono, c'est parti : faites votre choix, et passez à table en moins d'un quart d'heure avec des petits plats légers, équilibrés et savoureux !

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Fiche Technique

Paru le : 27/08/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Elise Delprat-Alvares

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Ustensilissimo

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-590087-5

EAN13 : 9782035900876

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 251

Hauteur : 20 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 584 g