Chargement...
Chargement...

Sorbets


6,80 €
Chargement...
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

30 idées de sorbets sucrés, mais aussi salés, aux fruits, aux aromates, alcoolisés, etc. ©Electre 2020

Citrons givrés 1 Coupez le haut des citrons de manière à réaliser un chapeau. 2 Récupérez toute la pulpe et réservez les citrons vidés. Passez la pulpe au mixeur puis au chinois. 3 Versez l'eau et le sucre dans une casserole, puis portez à ébullition sur feu doux en remuant constamment. 4 Dès que la préparation arrive à ébullition, retirez du feu, ajoutez la pulpe des citrons et laissez refroidir. 5 Versez la préparation dans la sorbetière et laissez turbiner de 20 à 30 min, jusqu'à ce que le sorbet soit bien pris. 6 Remplissez les citrons avec le sorbet et placez-les au congélateur jusqu'au moment de servir.

Contenus Mollat en relation

Sélections de livres

Chargement...

Sélections de livres

Chargement...

Fiche Technique

Paru le : 23/05/2008

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Tendance recettes

Contributeur(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84416-709-8

EAN13 : 9782844167095

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 62

Hauteur : 23 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 290 g