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Un croissant fertile : recettes familiales du Proche-Orient arabe

Auteur : Chahnaz Kanawati


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Résumé

Ressuscitant le vieux carnet de sa mère, C. Kanawati offre à la fois un voyage parmi les saveurs du Proche-Orient arabe, un livre de cuisine et une visite intime de son patrimoine familial. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 25/11/2009

Thématique : Cuisine Asie

Auteur(s) : Auteur : Chahnaz Kanawati

Éditeur(s) : Sindbad

Collection(s) : L'Orient gourmand

Contributeur(s) : Illustrateur : Florence MacKenzie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7427-8815-6

EAN13 : 9782742788156

Reliure : Relié

Pages : 126

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 544 g