Des informations sur les produits commercialisés afin de consommer de manière avertie et responsable. L'auteure évoque les produits dits allégés qui ne le sont pas, l'eau en bouteille, cent fois plus cher que l'eau du robinet ou les effets de l'huile de palme sur la santé. Une étude sur les achats des consommateurs et sur les habitudes alimentaires affectant la santé. Avec 80 fiches-produits. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 11/08/2008

Thématique : Microéconomie

Auteur(s) : Auteur : Marie-France Corre

Éditeur(s) : Village mondial

Collection(s) : Graines de changement

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7440-6310-7

EAN13 : 9782744063107

Reliure : Broché

Pages : 416

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm

Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 515 g

19,50 €

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