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Des informations sur les produits commercialisés afin de consommer de manière avertie et responsable. L'auteure évoque les produits dits allégés qui ne le sont pas, l'eau en bouteille, cent fois plus cher que l'eau du robinet ou les effets de l'huile de palme sur la santé. Une étude sur les achats des consommateurs et sur les habitudes alimentaires affectant la santé. Avec 80 fiches-produits. ©Electre 2025
Paru le : 11/08/2008
Thématique : Microéconomie
Auteur(s) : Auteur : Marie-France Corre
Éditeur(s) :
Village mondial
Collection(s) : Graines de changement
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7440-6310-7
EAN13 : 9782744063107
Reliure : Broché
Pages : 416
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 515 g