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To bio or not to bio ? : pour garder la planète en vie, cessons de vivre au-dessus de nos moyens

To bio or not to bio ? : pour garder la planète en vie, cessons de vivre au-dessus de nos moyens

Auteur : Jacques-Pascal Cusin


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Résumé

Spécialiste de la nutrition, l'auteur alerte sur l'état de la planète, examine les pistes du développement durable, explique la disparition des ressources terrestres et le cycle des matières premières, dénonce la paupérisation des plus pauvres, mais aussi l'imminence de conflits. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 28/01/2009

Thématique : Diététique - Alimentation

Auteur(s) : Auteur : Jacques-Pascal Cusin

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Collaborateur :

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-501-05891-9

EAN13 : 9782501058919

Reliure : Broché

Pages : 218

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm


Poids: 332 g