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Brocoli et autres crucifères : un concentré de bienfaits pour votre santé, votre beauté et votre jardin

Auteur : Nathalie Cousin

Paru le : 07/05/2012
Éditeur(s) : Eyrolles
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des informations sur les plantes de la famille des brassicacées : chou vert, chou de Bruxelles, wasabi, colza, moutarde, cresson, monnaie-du-pape, etc., et des conseils et recettes pour les utiliser en cuisine, en médecine familiale, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le brocoli et les autres Crucifères (choux, cresson, moutarde, radis, navet, colza...) ont de nombreuses vertus que vous pouvez mettre à profit : . Pour votre santé : prévenir le développement de maladies chroniques (cardiovasculaires, neuro-dégénératives, cancers...), booster immunité et tonus, soulager problèmes digestifs et douleurs diverses, freiner le vieillissement... . Pour votre beauté : vous aider à rester mince, faire disparaître abcès et acné, assainir la peau grasse, raviver un teint terne et fatigué... . Dans votre jardin bio : cultiver vous-même ces précieux légumes, profiter au mieux des associations favorables, les utiliser comme engrais vert... Cet ouvrage combine astuces, conseils, recettes et modes d'emploi testés et validés.

Fiche Technique

Paru le : 07/05/2012

Thématique : Vie familiale - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Cousin

Éditeur(s) : Eyrolles

Collection(s) : Concentré de bienfaits !

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-212-55383-8

EAN13 : 9782212553833

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 158

Hauteur : 18 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 174 g