A l'intention des néophytes et des amateurs désireux d'apprendre comment se faire une idée du vin avant de le déguster, de lire une étiquette, d'ouvrir une bouteille, de choisir le bon verre... ©Electre 2024
Leçons de dégustation
Bien déguster un vin quand on n'y connaît rien
Ouvrir une bouteille et la servir dans les meilleures conditions
Composer l'accord idéal entre les mets et les vins
Repérer les défauts d'un vin
Découvrir les vins de France et du monde
Ces Leçons de dégustation des deux experts Bettane & Desseauve vont permettre aux néophytes comme aux amateurs d'appréhender les vins de nos régions et d'en apprécier facilement toutes les qualités. Le vin devient enfin accessible à tous, sans complexe !
Leur indépendance de jugement et leur connaissance des vignobles du monde ont fait de Michel Bettane et Thierry Desseauve des experts à la renommée internationale. En 2006, ils ont publié Les 365 plus grands vins du monde, et depuis 2007 le Grand Guide des vins de France s'est imposé comme une référence des guides d'achat de vin.
Paru le : 12/11/2010
Thématique : Dégustations
Auteur(s) : Auteur : Michel Bettane Auteur : Thierry Desseauve
Éditeur(s) :
La Martinière Atelier Saveurs
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Collaborateur : Véronique Raisin - Collaborateur : Guillaume Puzo - Photographe : Mathieu Garçon
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4292-1
EAN13 : 9782732442921
Reliure : Relié
Pages : 151
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.6 cm
Poids: 782 g
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