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Ladurée : sucré

Auteur : Philippe Andrieu


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Résumé

100 recettes adaptées de recettes de la maison Ladurée pour préparer des cannelés, un kouglof, des éclairs à la vanille, etc. ©Electre 2025

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Fiche Technique

Paru le : 30/09/2009

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Philippe Andrieu

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Sophie Tramier

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8123-0063-9

EAN13 : 9782812300639

Reliure : Coffret

Pages : 392

Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 4.0 cm

Poids: 925 g