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Les labels bio : comment ça marche ?

Auteur : Jacques-Pascal Cusin

Paru le : 20/04/2010
Éditeur(s) : Jouvence
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Présentation des organismes de certification des produits biologiques, des labels et de leurs logos. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Ce tour d'horizon des principaux labels bio montre leur importance dans notre société, confrontée à une offre de produits aussi variée en terme de quantité que variable en terme de qualité. Aujourd'hui, les critères écologiques, sanitaires et éthiques sont devenus prioritaires pour un grand nombre de personnes, qui veulent des garanties codifiées (bio, écologique, commerce équitable...) car elles n'ont plus confiance en un système qui a fait du rendement un objectif prioritaire, au détriment de la planète et de ses habitants. Les labels apportent donc un peu de transparence dans un monde commercial au fonctionnement plutôt nébuleux.

Fiche Technique

Paru le : 20/04/2010

Thématique : Vie familiale - Généralités

Auteur(s) : Auteur : Jacques-Pascal Cusin

Éditeur(s) : Jouvence

Collection(s) : Clin d'oeil, n° 93. Vivre bio

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-88905-079-3

EAN13 : 9782889050796

Format : Non précisé.

Reliure : Non précisé.

Pages : 8

Hauteur : 21 cm / Largeur : 14 cm

Épaisseur : 0,3 cm

Poids : 50 g