Diane Leclair Bisson livre ici son premier ouvrage : une réflexion toute en couleurs et en textures sur la cuisine et nos habitudes alimentaires. Devant la prolifération de contenants jetables et en réaction au suremballage, l'auteure nous met au défi de transformer l'aliment en véritable matériau d'emballage... ©Electre 2025
Paru le : 01/01/2001
Thématique : Méthodologie sociologique
Auteur(s) : Auteur : Leclair Bisson, Diane
Éditeur(s) :
Editions du passage
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Ashcroft, Louise - Photographe : Baril, Pol
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-922892-40-6
EAN13 : 9782922892406
Reliure : Broché
Pages : 109
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 405 g
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