Une enquête sur les dangers multiples qu'entraînent pour notre santé et notre environnement les modes actuels de culture et de production alimentaire (augmentation des cancers, diabète, stérilité, etc.). Au-delà de ce constat, l'auteur appelle à une prise de conscience sur la problématique environnementale et écologique et sur le devoir d'agir des consommateurs. ©Electre 2025
Paru le : 24/02/2011
Thématique : Travail social - Généralités
Auteur(s) : Auteur : Jean-Paul Jaud Auteur : Anne-Laure Murier
Éditeur(s) :
Alternatives
Collection(s) : Manifestô
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86227-666-3
EAN13 : 9782862276663
Reliure : Broché
Pages : 167
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 240 g
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