300 recettes classées thématiquement : apéritifs, entrées, plats traditionnels, plats du jour, légumes, pâtes et riz, invitations à dîner, recettes d'ailleurs. Certaines recettes sont illustrées de photographies pas à pas, et un chapitre est consacré aux techniques de base. ©Electre 2025
Paru le : 09/10/2013
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Larousse
Collection(s) : Petit Larousse de
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-03-589533-2
EAN13 : 9782035895332
Reliure : Relié
Pages : 623
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 4.5 cm
Poids: 2075 g
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