Ce tour d'horizon de la cuisine italienne présente les fêtes culinaires et un calendrier des produits de saison du pays avant d'aborder pique-niques, salades, barbecues, déjeuners et dîners légers, plaisirs d'été, desserts, glaces et boissons. ©Electre 2024
Le meilleur de l'été italien en 380 recettes
Une sélection inédite par l'équipe de La Cuillère d'argent
Paru le : 14/04/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Phaidon
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Joel Meyerowitz - Photographe : Andy Sewell - Illustrateur : Jeffrey Fisher - Traducteur : Yann Leclerc - Traducteur : Françoise Zimmer
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-0-7148-6127-2
EAN13 : 9780714861272
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 431
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 3.6 cm
Poids: 1429 g
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