Ce guide propose des fiches de procédure, des protocoles et des conseils autour de la qualité et de l'hygiène des repas et du linge personnel des résidents dans les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes. ©Electre 2025
Paru le : 21/04/2011
Thématique : Sociologie de la gérontologie
Auteur(s) : Auteur : Liliane Poitrine
Éditeur(s) :
Berger-Levrault
Collection(s) : Le point sur
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7013-1726-7
EAN13 : 9782701317267
Reliure : Broché
Pages : 220
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 374 g
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