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Le cochon

Auteur : Michel Pastoureau

Paru le : 31/10/2013
Éditeur(s) : Gallimard
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Album beaux-livres
Contributeur(s) : Préfacier : Jean-Pierre Coffe

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Résumé

Une histoire sociale et culturelle du cochon, depuis sa domestication vers le VIIe millénaire. Sont évoqués les temps forts de la vie des campagnes que sont la Tue-cochon et la fête de la Saint-Cochon, l'élevage traditionnel et industriel, les tabous religieux qui pèsent sur la consommation du porc ainsi que les relations ambivalentes et passionnelles entre l'homme et le cochon. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 31/10/2013

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Michel Pastoureau

Éditeur(s) : Gallimard

Collection(s) : Album beaux-livres

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-07-014262-0

EAN13 : 9782070142620

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 120

Hauteur : 22 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 1,6 cm

Poids : 680 g