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Les gastronomes de l'extrême

Paru le : 16/04/2015
Éditeur(s) : Editions du Trésor
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Bruno Fuligni

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Résumé

Cette anthologie rassemble des extraits de récits de voyages aux quatre coins du monde, dans lesquels les voyageurs relatent des expériences culinaires pour le moins déroutantes : potage de hannetons, rôti de baleineau, croustade d'estomac de requin ou encore brochettes de belettes. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 16/04/2015

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Editions du Trésor

Collection(s) : Connaissance des trésors

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-91534-16-1

EAN13 : 9791091534161

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 192

Hauteur : 21 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 244 g