Cette anthologie rassemble des extraits de récits de voyages aux quatre coins du monde, dans lesquels les voyageurs relatent des expériences culinaires pour le moins déroutantes : potage de hannetons, rôti de baleineau, croustade d'estomac de requin ou encore brochettes de belettes. ©Electre 2025
Paru le : 16/04/2015
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Editions du Trésor
Collection(s) : Connaissance des trésors
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Bruno Fuligni
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-91534-16-1
EAN13 : 9791091534161
Reliure : Broché
Pages : 192
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 253 g
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