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La table & les mets

Auteur : Jacques-Philippe Champagnac

Paru le : 18/01/2007
Éditeur(s) : Grand caractère
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

L'histoire de la vie quotidienne est abordée sous l'angle culinaire : Le vin des Romains, des Gaulois, et des Français ; La façon de manger de nos aïeux ; Petite histoire du pain ; Art culinaire et personnages célèbres ; Petite histoire de l'huître ; Le repas du roi, et bien d'autres traditions. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Notre quotidien est imprégné d'Histoire de mille et une façons. Cette série, intitulée «Petites histoires de la vie quotidienne», ressuscite dans un style vif et concis cette trame historique, et souvent poétique, qui soutend notre vie de tous les jours. Sont narrées ici l'histoire du vin, de la bière, du sel, du pain, de l'huître, celle des asperges, de la pêche, de la pomme, de la poire, ou encore celle du chocolat, des biscuits, des gâteaux et du café...

Fiche Technique

Paru le : 18/01/2007

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Jacques-Philippe Champagnac

Éditeur(s) : Grand caractère

Collection(s) : Le Kiosque à livres : des petits livres qui voient grand !. Petites histoires de la vie quotidienne

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7444-0677-5

EAN13 : 9782744406775

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 106

Hauteur : 19 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 118 g