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Hareng : une histoire d'amour

Auteur : Daniel Rozensztroch

Auteur : Cathie Fidler

Paru le : 17/11/2014
Éditeur(s) : Pointed leaf press
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Suzanne Slesin

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Résumé

Les traditions autour du hareng, depuis la pêche et le conditionnement du produit jusqu'aux terrines à harengs, étiquettes, gravures, affiches, autant d'objets qui font le délice des deux collectionneurs. Et quelques recettes en fin d'ouvrage. ©Electre 2017

Fiche Technique

Paru le : 17/11/2014

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Daniel Rozensztroch Auteur : Cathie Fidler

Éditeur(s) : Pointed leaf press

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-938461-24-X

EAN13 : 9781938461248

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 191

Hauteur : 27 cm / Largeur : 21 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 890 g