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Cuba, quelles transformations sociales ? : les enjeux de l'agriculture et de l'alimentation

Auteur : Medea Benjamin

Auteur : Joseph Collins

Auteur : Michael Scott

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Résumé

A travers l'analyse de cet élément central qu'est l'alimentation, ce livre fait revivre l'expérience des Cubains, leur organisation sociale, leur culture. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1987

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Medea Benjamin Auteur : Joseph Collins Auteur : Michael Scott

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : CETRAL

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782858028917

Reliure : Broché

Pages : 237

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 300 g