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Distiller à Fougerolles : portraits d'un savoir ordinaire

Auteur : Claudie Voisenat

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Résumé

Loin d'isoler la technique de la distillerie, ce document ethnologique la replace dans son contexte social et symbolique pour en cerner l'évolution. Fougerolles est une commune de Haute-Saône. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/01/1991

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Claudie Voisenat

Éditeur(s) : Cêtre

Collection(s) : Patrimoine ethnologique

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782901040941

Reliure : Broché

Pages : 104

Hauteur: 23.0 cm / Largeur 18.0 cm


Poids: 0 g