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Remet l'homme à sa place, par rapport à ses origines en comparant ses habitudes alimentaires avec celles des grands singes. Puis, étudie ce qui est propre à l'humain, en particulier dans son rapport à la nourriture et aux manières de table. ©Electre 2025
Paru le : 15/05/2004
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
L'Harmattan
Collection(s) : Communication et civilisation
Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Jacques Boutaud - Collaborateur : Jacques Araszkiewiez - Collaborateur : André Cognard - Collaborateur : Jean-Pierre Corbeau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782747567152
Reliure : Broché
Pages : 281
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 382 g