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L'imaginaire de la table : convivialité, commensalité et communication


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Résumé

Remet l'homme à sa place, par rapport à ses origines en comparant ses habitudes alimentaires avec celles des grands singes. Puis, étudie ce qui est propre à l'humain, en particulier dans son rapport à la nourriture et aux manières de table. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2004

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : L'Harmattan

Collection(s) : Communication et civilisation

Contributeur(s) : Directeur de publication : Jean-Jacques Boutaud - Collaborateur : Jacques Araszkiewiez - Collaborateur : André Cognard - Collaborateur : Jean-Pierre Corbeau

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782747567152

Reliure : Broché

Pages : 281

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 14.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 382 g