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Le populaire à table : le boire et le manger aux XIXe et XXe siècles


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Résumé

Réunit des contributions étudiant les différentes coutumes alimentaires repérables dans la littérature ou le cinéma populaire qui sont autant de formes de sociabilité élaborées au sein des cultures et des civilisations. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2005

Thématique : Essais et théories - Dictionnaire

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Presses universitaires de Saint-Etienne

Collection(s) : Travaux-Centre interdisciplinaire d'études et de recherches sur l'expression contemporaine

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) : Mireille Piarotas - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Centre interdisciplinaire d'études et de recherches sur l'expression contemporaine (Saint-Etienne)

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782862723549

Reliure : Broché

Pages : 419

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 2.4 cm

Poids: 746 g