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Petite philosophie de l'amateur de cuisine

Auteur : Thierry Tahon

Paru le : 25/10/2007
Éditeur(s) : Milan
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Pause philo
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Défense de l'hédonisme, dans laquelle le philosophe rend hommage aux cuisiniers dont toute l'existence est consacrée à donner du plaisir aux autres afin de leur rendre la vie plus agréable. Examine en quoi l'art culinaire participe du bonheur moral et précise les fondements de cette philosophie en lien avec l'ascèse. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Pause philo La philosophie ne peut prendre son sens que si on l'applique aux défis du quotidien. Pause Philo, pour voir la vie sous un nouveau jour. Lorsqu'un amateur de cuisine est aussi philosophe, il n'est pas étonnant qu'il veuille comprendre cette passion pour les délices de la gastronomie. Alors pourquoi ce désir de se régaler ? La cuisine est une promesse de plaisir et fait partie, à ce titre, de la philosophie hédoniste. De plus, nous seuls cuisinons, alors que toutes les autres espèces prélèvent dans la nature de quoi subsister. Vouloir manger bien nous sépare donc de la pure animalité, qui se contente de manger. Il reste à éclaircir l'art du cuisinier. Quelles sont les qualités requises ? Si un savoir-faire est indispensable, les qualités morales de générosité et d'altruisme le sont autant. Comment dépasser, en outre, la simple exécution d'une recette afin d'être créateur ? Toujours artisan et souvent artiste, le cuisinier est un bienfaiteur de l'humanité. Il adoucit notre condition de mortels et rend l'existence supportable.

Fiche Technique

Paru le : 25/10/2007

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Thierry Tahon

Éditeur(s) : Milan

Collection(s) : Pause philo

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7459-2791-4

EAN13 : 9782745927910

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 123

Hauteur : 13 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,3 cm

Poids : 163 g