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Traditions culinaires en montagne

Auteur : Pascal Roman

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Résumé

Présentation historique des coutumes alimentaires des gens de la montagne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 05/06/2014

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Pascal Roman

Éditeur(s) : Ed. de l'Astronome

Collection(s) : Les cahiers du colporteur

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-916147-88-8

EAN13 : 9782916147888

Reliure : Broché

Pages : 47

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 17.0 cm


Épaisseur: 3.0 cm

Poids: 190 g