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Vérités sur la viande halal


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Résumé

Ces contributions abordent la problématique halal sous toutes ses facettes : la souffrance animale, la réalité des risques sanitaires, les questions juridiques par rapport aux dérogations consenties, le halal en tant que marqueur social, l’implication de la filière halal dans le financement du terrorisme. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/03/2014

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Godefroy de Bouillon

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Directeur de publication : Alain de Peretti - Editeur scientifique (ou intellectuel) : Vigilance halal (Saint-Macaire, Gironde)

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84191-289-6

EAN13 : 9782841912896

Reliure : Broché

Pages : 150

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm


Poids: 0 g