Une riche iconographie mêle peintures et photographies. Des encadrés, relatant des anecdotes ou des citations littéraires ponctuent et animent cette histoire culturelle du pain à travers le monde. ©Electre 2024
Paru le : 01/10/1999
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Bernard Dupaigne
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Patrimoine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732423111
Reliure : Relié
Pages : 256
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 26.0 cm
Épaisseur: 2.7 cm
Poids: 2117 g
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