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Bergers et transhumance : pâtures, des plaines aux alpages

Auteur : Dominique Lambert

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Résumé

Description des différents types de transhumance, de leurs étapes et des pratiques qui leur sont liées : transhumance de plaine, transhumance provençale, métier de berger, alpage, retour... Avec un carnet pratique : conseils, recettes d'alpage et adresses. ©Electre 2024

  • Introduction
  • La transhumance de plaine
  • Le quotidien

    De pacage en pacage

  • La transhumance provençale
  • Le métier de berger
  • Un vrai métier

    La solitude engendre les contes

    Les chiens du berger

  • Ambiances
  • Vacances d'été pour le bétail
  • Souvenirs

    Gardiens sur le Salève et dans le Jura

    Transhumance savoyarde

    Poya gruyèrienne

    Vie quotidienne

  • Le retour
  • Préparatifs et dernières journées

    Le char, le costume, les cloches

    L'arrivée

  • Carnet : idées, pratique
  • Conseils, recettes et bonnes adresses

Fiche Technique

Paru le : 15/05/2006

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Dominique Lambert

Éditeur(s) : Néva éd.

Collection(s) : Artisans des montagnes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-35055-078-7

EAN13 : 9782350550787

Reliure : Broché

Pages : 103

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 20.0 cm


Épaisseur: 1.2 cm

Poids: 340 g