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Bien-être et gourmandise : maximes, adages et autres préceptes

Auteur : Gabrielle Cosson

Paru le : 14/08/2013
Éditeur(s) : France-Empire
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Un grand nombre de citations récentes ou anciennes, de botanistes, agronomes, médecins, biologistes, chercheurs, diététiciens, pharmacologues, cuisiniers ou simples gourmands et gourmets, critiques culinaires, sur le thème de la concordance de l'âme et du corps. ©Electre 2017

Quatrième de couverture

Depuis les premiers âges, incantations et implorations ont toujours accompagné le souci de l'homme de se garder en bonne santé. Ces croyances se sont souvent accompagnées du recours à des plantes médicinales ou autres produits souvent prodigués par les détenteurs d'un savoir livresque ou religieux. Au fil des temps, d'instinctive, la médecine, qui accompagnait cet art, deviendra intuitive, empirique puis scientifique, impliquant le recours à la qualité des plantes, grand secours pour certaines affections. Ce livre présente une cinquantaine de descriptions imagées et historiques allant de «Angélique» ou «Aphrodisiaque» à «Sucre» ou «Thym», en passant par «Armagnac», «Chocolat», «Romarin» ou «Rose». Elles reprennent les adages, maximes et autres perceptions de la sagesse remontant à la nuit des temps. Ces conseils, mises en garde, exhortations, tous frappés au coin du bon sens et souvent fort drôles et plein d'humour, tournent autour d'un même axe, la notion de prévention, de modération, de sobriété, seule gage d'une sereine concordance entre l'âme et le corps.

Fiche Technique

Paru le : 14/08/2013

Thématique : Anthropologie

Auteur(s) : Auteur : Gabrielle Cosson

Éditeur(s) : France-Empire

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7048-1214-4

EAN13 : 9782704812141

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 359

Hauteur : 25 cm / Largeur : 16 cm

Épaisseur : 2,8 cm

Poids : 555 g