Une première partie présente l'origine, la fabrication et l'histoire du cigare cubain. Puis, des fiches de dégustation détaillées propose de comparer 30 marques de havanes. ©Electre 2024
Le meilleur tabac du monde, les mélanges les plus savants et les incomparables mains du torcedor, qui continuent encore aujourd'hui de façonner le roi des cigares.
Guide de dégustation de cent quarante havanes (tous distribués en France) reproduits grandeur nature.
«Personne ne remettra en cause l'existence, en dehors de Cuba, d'autres terroirs propres à la culture du tabac à cigares et où le savoir-faire humain engendre des produits de très haute qualité. Mais les havanes n'en constituent pas moins un cas à part.
Ce sol, ce climat, ce talent, cette expérience le tout forgé au fil du temps demeurent sans équivalent.»
Une galerie de portraits des nombreux cigares cubains que notre pays importe à l'heure actuelle. Plus de 140 modèles signés Partagas, Cohiba, Montecristo, Romeo y Julieta, Punch, H. Upmann, Trinidad, Vegas Robaina, etc. Marques depuis toujours sur le devant de la scène ou productions nouvelles, toutes font l'objet d'une fiche de dégustation à la fois pondérée, rigoureuse, agréable à lire et suscitant l'envie d'essayer.
Grands formats, chefs-d'oeuvre incontournables, redécouvertes intéressantes, quelques déceptions, mais aussi des conseils aux débutants pour aborder ces puros de manière simple.
Paru le : 17/08/2005
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : PierLuigi Zoccatelli
Éditeur(s) :
Gründ
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Traducteur : Cécile Breffort
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782700011005
Reliure : Relié sous jaquette
Pages : 187
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 2.4 cm
Poids: 1273 g
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