L'auteure a mené une enquête auprès des cuisinières ardéchoises pour réaliser cette anthologie de l'alimentation quotidienne du pays. ©Electre 2024
Paru le : 18/01/2005
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Sylvette Béraud-Williams
Éditeur(s) :
Fontaine de Siloé
Collection(s) : Les vivaraises
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782842062736
Reliure : Broché
Pages : 288
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm
Épaisseur: 3.2 cm
Poids: 1812 g
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