Sous la forme d'une pochette comprenant 9 soufflets, l'auteur, propriétaire du restaurant Le cheval blanc à Courchevel, présente 81 créations originales inspirées des tapas. ©Electre 2024
Paru le : 02/12/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Yannick Alléno
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7234-7411-5
EAN13 : 9782723474115
Reliure : Cartonné
Pages : 81
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 16.0 cm
Épaisseur: 3.5 cm
Poids: 1040 g
Carte fidélité
Mollat Radio
