Enquête ethnologique sur les symboles représentés sur les gâteaux figuratifs (femmes ailées, anges, diablotins, ex-voto, représentations érotiques). Hérités d'anciens rites païens, ces gâteaux sont porteurs de mythes et de fantasmes collectifs. Edité à l'occasion de l'exposition éponyme au parc de la Villette, l'ouvrage regroupe également d'anciennes recettes de pâtisserie. ©Electre 2024
Paru le : 02/10/2000
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Christine Armengaud
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Patrimoine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732424989
Reliure : Relié
Pages : 172
Hauteur: 32.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 2.0 cm
Poids: 1346 g
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