Les noms des gâteaux les plus familiers ne sont pas donnés au hasard. Une journaliste gourmande et un ethnologue se sont livrés à un amusant et authentique travail d'archéologues pour découvrir l'origine de nos douceurs. ©Electre 2024
Paru le : 10/11/1997
Thématique : Anthropologie
Auteur(s) : Auteur : Nina Barbier Auteur : Emmanuel Perret
Éditeur(s) :
Lattès
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782709618168
Reliure : Broché
Pages : 214
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 13.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 327 g
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