45 recettes des classiques incontournables aux créations originales : chocolat chaud, opéra mentholé, Hot Bounty légèrement épicé, tarte au chocolat et framboise, etc. ©Electre 2024
Le chocolat chaud comme à Madrid, le soufflé pur choc, l'opéra mentholé, la tarte au chocolat et framboises, la pâte à tartiner maison, les petits pots souvenir des Antilles...
Des desserts originaux au chocolat noir, au lait et blanc, faciles à réaliser, que Christophe Michalak nous invite à découvrir avec ses notes d'excellence et d'humour.
Quand le meilleur pâtissier du monde s'attaque à la gourmandise préférée des Français, il nous offre 45 recettes à fondre de plaisir...
Paru le : 15/09/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Christophe Michalak
Éditeur(s) :
Plon
Collection(s) : Gastronomie et vins
Contributeur(s) : Photographe : Laurent Fau
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-259-21424-7
EAN13 : 9782259214247
Reliure : Broché
Pages : 137
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.2 cm
Poids: 712 g
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